食品和饮料食谱

蛋糕“天使之泪”:配方新颖,美观,非常可口的甜点

蛋糕“天使之泪”,配方,而我们将看到低一点,是一个原始的面包,他们的外观绝对能够带来惊喜所有的朋友和亲戚。 这种不寻常的这道甜点的名字是不公平。 事实上,在其表面上完全冷却之后有蜂蜜色,这是从字面上迷人的小液滴。

还应当指出的是,“天使之泪”蛋糕变得如此细嫩,味道鲜美,在你口中融化。 尽量自己做饭,并确保它不仅给你,但也甜品最年轻的球迷愉快。

蛋糕“天使之泪”:一步一步的食谱

应当指出的是,这道甜点是分阶段制作。 首先,你需要准备的地面。 为此,我们需要以下项目:

  • 小麦粉过筛 - 全玻璃;
  • 用于面团烘烤粉末 - 甜点匙滑动;
  • 新鲜奶油 - 90克;
  • 砂糖 - 2大汤匙;
  • 大鸡蛋 - 1件。

制剂的基料的

蛋糕“天使之泪”,其中只审查阳性者,应以充分捏合开始准备一个柔软而富有弹性的面团。 这就需要把面粉,发酵粉,然后倒和她一起拌匀。 其次是在一个单独的碗鞭子用搅拌机鸡蛋,逐渐加入到它的糖。

虽然甜疏松产品融化,就可以进行黄油的处理。 建议控制冷冻或冷藏室的前进,然后在室温下解冻。 然后,软食用油必须放入面粉和磨手,直到均匀的颗粒状物质。 在油性基质年底才能倒入鸡蛋,加糖搅打,并更换面团。 促进其容易和刚刚铺开层,基础是理想的保鲜膜和放置包裹在冰箱半小时。 在此期间,你可以准备美味,馅嫩。

配料为馅

要准备的蛋糕,“天使之泪”,其配方只包括要购买的方便和实惠的产品:

  • 细豆腐不是很油腻 - 550克;
  • 砂糖 - 半杯;
  • 蛋黄 - 从3个鸡蛋;
  • 粗面粉 - 大勺子;
  • 奶油25%脂肪或脂肪酸第国内奶油 - 100克;
  • 香草 - 一汤匙的尖端。

干酪制备过程中填充

要创建这样的甜点是最好用细酸凝乳小胖子。 他把与成分如蛋黄搅拌机的碗(蛋白质应放入冰箱冷却),糖,粗面粉,酸奶油或宠物,和香兰素。 此外,所有的产品都需要在中速打至顺滑。

为杂音所需要的成分

对于这样的层的甜点,我们需要:

  • 冷冻卵蛋白 - 3个单位。
  • 糖粉 - 3大汤匙。

准备杂音的过程

蛋清 应该从冷藏室被删除,然后在中速打至起泡的外观。 直到它已尘埃落定,建议慢慢倒入糖,继续搅拌直至获得厚,郁郁葱葱的流畅。

塑造和在烤箱烘烤甜点

“天使的眼泪” - 蛋糕(甜点照片在这篇文章中介绍),它不会给你的家庭的任何成员。 对于它的形成和烘烤,建议采取特殊的分割式模具,并且不需加油,小心地把它推出了面团形成。 在此框架下,期望拉伸和上,使得其厚度不超过5毫米的值粉碎碗。

用木板面团表面上的下一步应该放在 豆腐, 必须均匀地用勺子或刀子传播。 在此之后,把在185℃下进行约23-28分钟,在烤箱烤要求的形式。 此时间之后,用甜点菜必须由厨房锅垫的方法除去,然后铺设它先前搅打杂音的表面上。 要放回烤箱继续烘烤十五分钟(至金黄色)所需的蛋糕做的动作之后。

应当指出的是,它不与热处理过度是很重要的,否则甜点的表面没有形成迷人的“眼泪”。

经过烹饪,烘烤,关掉烤箱,打开门,并把它留在这个位置,直到凉糕。 顺便说一句,在这个蛋奶酥的过程中必然解决了一下。

如果存在一个美味的自制甜点表?

蛋糕“天使之泪”,其中我们今天所介绍的配方,将关闭烤箱后,完全适合使用60-90分钟后。 毕竟,这个美丽小液滴,为纪念甜点这个时候就自制面后得到了它浪漫的名字形成。

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