如何在家里做饭快速又好吃lecho

Letcho在家里是一个美味和芳香冬季预制件，可以用来作为一个沙拉，喜欢吃辣的零食。 应当指出的是，这样的变体的制备罐头食品有很大的不同。 然而，下面我们提出了基于西红柿和青椒的食谱。

Lecho在家里：正确的成分

• 保加利亚 辣椒绿 颜色-两公斤;
• 胡萝卜大 - 500克;
• 西红柿成熟的红色 - 三公斤;
• 泡大尺寸 - 其中三个（如果你不喜欢这种成分是lecho也离不开它）;
• 葵花籽油 - 五个六个大的勺子;
• 糖 - 150克;
• 碘盐 - 两个大汤匙（与滑动）;
• 苹果醋devyatiprotsentny - 两大匙;
• 黑胡椒和其他香料 - 在自行决定。

Lecho在家里：准备蔬菜为进一步保护

成熟的红番茄，青椒，大尺寸的灯泡和新鲜胡萝卜三公斤应该很好地用热水清洗，如果有必要，从皮肤和茎中解放出来。 此后，西红柿需要研磨砂轮机或搅拌机，然后把它们放在一个大搪瓷盆内。 接下来，你需要切成四个或六片 胡椒， 通过大量擦菜板炉排胡萝卜和洋葱切成半环。

如何煮lecho：热处理

一旦所有的成分洗净，切丝，你应该立即开始他们的热处理。 番茄果肉必须在搪瓷盆内放中火。 一旦碎番茄煮，他们要补充新鲜磨碎的胡萝卜，煮约5至7分钟。 旁边的以蔬菜为主的产品应倒入洋葱和甜椒。 建议煮约十五分钟，然后添加到它150克糖，两大匙加碘盐，所有的香料味和葵花籽油50毫升。

Lecho在家：最后阶段的准备

一旦所有的成分在搪瓷大碗摆出来，沙拉，建议煮沸两三分钟，然后加入苹果醋devyatiprotsentnogo的两个大汤匙，仔细混合。

沙拉lecho：保存过程

成品风味小吃应该是小罐子其中需要预先消毒过蒸汽或沸水手段的全面蔓延。 此后，菜必须完成辊子包胶，上下倒置，紧紧包裹毯子或其他保暖服装。 特别值得注意的是，在这种方式承受推荐大约一两天lecho温暖。 然后 罐装番茄沙拉 ，辣椒应放置在阴凉黑暗的地方（地窖，地窖，冰柜等。D.）。 首页lecho希望只有两三个月后用于其他用途。